userzzn 发表于 2014-8-25 15:11:31

什么样的杯子更适合泡绿茶？

搜狐网友提问：什么样的杯子更适合泡绿茶？http://photocdn.sohu.com/20140604/Img400420203.jpg
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　　杭州和茶馆老板庞颖：瓷器，宽宽的、矮矮的，这样才不会把绿茶的苦寒之性泡出来。日常生活当中很多人用玻璃杯或者保温杯泡绿茶，这样一来绿茶的苦寒之性尽出，导致很多人以为自己喝不了绿茶。中国人从明代后开始喝绿茶，六百年了。从历史文献的记载和出土文物中我们可以清晰的看到，窄形器、瓷器宽盏更适合。
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